澳洲出口牛肉30万吨，每年挣万亿美金，靠的是安格斯和布拉福德牛

布拉福德牛品种 目的在为牛肉生产者 提供一项好养又具经济性 高效的肉牛产品 布拉福德牛品种 是由赫里福德公牛 和婆罗门母牛杂交而成 它们具有两个品种的特征 布拉福德牛首先 于1947年在佛罗里达州 进行培育 由于第一批公牛的脚 和眼睛很差 并且不习惯佛罗里达的气候 因此第一批公牛 在3个月内都死光了 但研究计画 并没有停止 后续的公牛 在经过几次尝试之后 慢慢的产生出强壮的脚了 布拉福德牛的眼睛 也获得获得正确的遗传学基因 最终确定了 生产布拉福德牛的基因定序 并利用这些公牛及其后代形成了 现在你所看到的美国布拉福德牛 现在的高档牛排馆 除了安格斯牛肉之外 布拉福德牛 也是高级餐厅的最爱 很多牧场 都发展养殖布拉福德牛 该品种的牛 已经在全世界开枝散业 澳大利亚 布拉福德牛品种于 1952年间在昆士兰州发展起来 它现在是一个稳定品种 其肉品除了澳洲本身使用之外 各国买到澳洲牛肉 有45％的肉品 是属于布拉福德牛 布拉福德牛很好辨认