在家做健康汉堡面包，一次发酵，手揉快速，放冰箱冷冻保存，方便

汉堡面包一次发酵超快速，柔软蓬松，五星级酒店配方 这款汉堡面包来自一位五星级酒店面包师的配方，采用的一次发酵，面包制作很方便，也很快速。比起两次发酵，在面包形状上也更加容易定型。 相对于制作普通两次发酵的面包大约4小时，这款面包只需要大约2个小时，特别适合忙碌的朋友。 下一期视频，将会制作汉堡肉饼的做法，欢迎接着关注和收看。 食谱： （6个*85克面团） 高筋面粉250克 糖35克 盐3克 酵母3克 奶粉15克 鸡蛋1个（50～55克） 牛奶120克 黄油30克 175°C 烤箱中下层23分钟 * *每个烤箱火力不同，具体温度请根据自己烤箱适当调节。