辣炒小虾米，虾米干配稀饭或者空口下酒都非常的棒，强烈推荐！

各地的美食文化交流，我从小莆田知道了辣炒小虾米，然后在在酒店里面吃了辣炒小虾米过后，就自己做了一个辣炒小虾米。