烧腊研修行，广东烧腊35人交流进修沙龙

10月22号将迎来本年度最后一期，由中国饭店协会主办，广东名厨委、半岛餐饮集团、广州粤菜大师培训室利永周大师工作室承办的《粤式烧腊·研修行》开课，计划全国招收27个高级烧腊烹调师岗位评价考证生。已招27个，欢迎报名参加培训考试。 本期亮点1:《多名烧腊品牌导师联动》多名烧腊在职超过10年的烧腊大咖联合教学，以理论、实操、交流、专研为一体，有半岛烧腊、利苑烧腊、行业三种不同烧腊风格相互融合。 本期亮点2:《金奖玉露豉油鸡》地标美食半岛金奖玉露豉油鸡初次登场，探索一场罗汉果无糖豉油鸡如何逆袭成为必点美食斩获多枚奖项。 本期亮点3:《地标美食玻璃乳鸽》作为东道主半岛豪苑倾情奉送美团广州评选地标美食的玻璃乳鸽执行标准倾囊相送。 本期亮点4:《前利苑烧味主管·冰烧肉》半岛豪苑刘主管分享教学其在利苑任职主管的多年烧味经验，并送上一道冰烧肉。 本期亮点5:考察广州米其林星店特色烧味名店 请提前合理安排时间出行，提前一天到达