为何中国人在美国创业，大多开餐馆？

这是一段关于朋友聊天儿的感悟。他们在美国打过工，发现一个有趣的现象，中国人呢，从打工慢慢就变成老板，开自己的一个餐馆，但是墨西哥人呢，他打工就一直打工，他没有太多的想法。