炖汤就是这个味道光闻不吃也能馋到人，令人胃口大开！

沙县小吃炖汤，其实也很简单，尤其是炖玉米，冬瓜，萝卜排骨汤，只加盐，味精、料酒、生姜，再加入几粒枸杞，加水.大火开关小火，炖一个小时，炖好汤特别有营养，小孩老人特别爱吃，不热气又清凉。