港式 豉油王炆五花腩 超正 做法超简单

【材料】: 8颗冰糖 /1汤匙米酒 /1汤匙绍兴酒 /少许花椒 /2颗八角 2汤匙老抽 /3汤匙生抽 /500颗五花肉 【做法 】: 1：首先先五花肉穿烫，之后泡在清水中10分钟，最肉切成1小块 2：接下来先爆香花椒 和 八角 ，之后才加入五花肉翻炒， 闻到香味之后加入米酒，继续翻炒 3：加入生抽，加入老抽，继续翻炒，再加入适量的清水掩掩盖过猪肉 4：接着 加入绍兴酒，冰糖，大火煮至水沸腾， 之后再转中小火煮1小时。 5 : 之后开中火煮至汤汁 浓稠就搞定啦 ！