她是白手起家的创业人,更是香港著名水饺品牌“湾仔码头”的创始人。她的人生充满着传奇色彩,早年间带着两个女儿离开了重男轻女的丈夫家,来到商机无限的香港,从湾仔码头那一个小小的饺子摊,逐渐发展壮大到今天耳熟能详的水饺国民品牌。这其中她经历了许多困难与挑战,一直坚持创新创业,品牌有保障,她也因此获得了“水饺皇后”的美称。本期子牙童趣商将锦囊,就带领大家一起来了解臧健和创业背后的故事。