深秋，小区里道路两旁银杏熟了，自动地掉在地上，无人问津。

居民多不了解银杏怎么加工处理，又有一股特殊气味。其实银杏果营养丰富，可抗衰老，只是需要把果肉去除，晒干。用时去壳，烧熟煮透。风味十足。