农村小伙第一次品尝南召扯面,生意红火打包的锅都排长队?巨好吃,二三十年老字号扯面馆,手切羊肉真好吃,炝锅羊肉扯面,自制羊油辣椒,这是用色拉油做的辣椒,本地山羊肉煮的高汤,浓白像牛奶一样的高汤,扯面宽度比较均匀,二三十年前的扯面就是这种做法,扯面汤是用高汤做的,老顾客每个月总要来个十数二十次吃扯面,在外地的南召朋友们回来吃扯面了,李青街上的老字号聂八扯面真好吃,乡下的都过来打包扯面回家吃