纳豆: 黄豆用清水泡20个小时,沥干水分放入笼屉2个小时取出。温度降到30度时放进发酵机内胆,倒上纳豆粉搅拌均匀。盖上盖子,插上电源发酵20个小时就可以了。取出来后用筷子搅拌出丝,分成二两一份,倒在碗里加上一品鲜酱油,芥末,小葱搅拌均匀就可以食用了。