在内蒙古锡林郭勒大草原上自驾游,直接去奶豆腐之乡正蓝旗,这里的牧民一日三餐离不开奶制品,其中的奶豆腐最吸引人注意,牛奶发酵去掉奶油去掉乳清后的奶团子,把它放入模具中成型,做好的奶豆腐口感紧实,泡在奶茶里吃,奶味浓郁,是最地道的早餐之一,它们也是牧民最重要的能量和营养来源。