外酥内软的怪味茄子，一道茄子五味俱全，炒烹炸全用到，真不错！

茄子做法，怪味茄子，之所以叫怪味，因为一个茄子，可以吃出酸甜苦辣咸五种味道，人生百味，一根茄子足以。