没想到香菇炒鸡蛋这么好吃，简单又下饭，比肉还香

万万没想到香菇炒鸡蛋这么好吃，简单又下饭，比肉还香，首先把洗干净的香菇切成薄薄的厚片，把胡萝卜切片，胡萝卜即营养又能调色，再把青椒也切片，备用，水开后把切好的香菇放入水中焯熟，捞出备用，把三个鸡蛋打入碗中，千万别打散，油热倒入锅中，煎至两面焦黄，倒出来把它切成方块或菱形块备用，油热，放入葱花 、蒜片，爆一下锅，再放入胡萝卜、青椒，象征性的炒个五六七八下，再放入香菇翻炒几下，再放入盐调味，注意这里不用放鸡精或者味精，因为鸡蛋和香菇都是鲜的，再倒入切好的煎鸡蛋，加入生抽，再加入一点点老抽调色，大火翻炒几下，色香味俱全，营养美味的香菇炒鸡蛋就做好了，家里的孩子都抢着吃！喜欢你也来试试吧！