为传承奶奶的小吃手艺,大哥从上海回农村,转行在福建斥巨资改良糖果,延续3代人的传统做法,食材仅需3种,糯米加工后油炸成莲子状,和大蒜是绝配,老板改良后1天要做150斤糯米,闽南结婚喜庆必不可少,8元1包香酥好吃。