#海评面#【疫情难控，美国肯德基开始闹“鸡荒”】

#海评面#【疫情难控，美国肯德基开始闹“鸡荒”】近期，美国肯德基曝出鸡肉产品供应不足的消息，包括肯德基在内的多家美国快餐都面临着同样窘境，一场“鸡荒”正席卷着美国餐饮业。无鸡可炸的背后，是疫情影响下美国食材短缺、肉类储备量下滑的缩影。同时，受新冠肺炎疫情影响，劳动力短缺、供应链混乱，同样是导致全美“肉荒”的因素。然而，食材供应不足的另一面，却是全美大量食物被浪费的窘境。据报道，全美生产的食物中，有35%没有售出或从未食用，总价值相当于4080亿美元，约占美国GDP总量的2%。美国“鸡”荒，反映出疫情下美国失业率高、劳动力市场复苏乏力等诸多经济社会问题。追根究底，美政府抗疫不力导致国内疫情持续扩散，经济环境持续恶化。可以预计，若美国疫情仍难遏制，肉类等食物供应困境或将持续一段时间。