生椒干拌牛肉，国庆堵车必备之神器，鲜辣椒香提神又开胃

100道特色川菜的做法，水煮，干锅，炒菜，凉拌菜都是成都家常菜

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能入国宴的四川酸辣汤，很多人都不知道，最适合冷飕飕的天气

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生椒干拌牛肉，国庆堵车必备之神器，鲜辣椒香提神又开胃

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莲藕做成薯条，加上四川人缺不了的辣椒，香辣酥脆超过瘾

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降温了，怎能错过四川水煮肉片，肉片滑嫩麻辣又过瘾，全身都暖和

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生炒猪肚怎么做，脆嫩没异味，四川泡辣椒辣得过瘾，天冷就吃

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粉蒸牛肉滋润不干的做法，成都传承三代的牛肉饭店秘诀

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四川家常菜酸菜鸭血的做法，入口滑嫩酸辣开胃，唯一缺点太费米饭

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夏天的猪肉别老是炒着吃，四川凉拌白肉，瘦肉不柴肥肉不腻

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别错过，川菜独有怪味鸡的做法，吃一次就忘不掉的成都凉拌鸡

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仔姜鸭，一道很有代表的家常川菜，不焯水不油炸，鲜辣干香

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难怪四川仔姜鲜锅兔好吃，诀窍都在这里，兔肉细嫩不柴没腥味

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把豆腐和猪脑花一起烧，成都一家苍蝇馆子，日销百份的招牌菜

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最典型的家常川菜，鱼香肉丝的做法，泡辣椒糖醋汁是关键

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汲胡豆，四川一道快失传的美食，客家人老妈50年经验教你做法

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冬天想吃红糖糯米饭，不用泡米，一个小时就能做，软糯又香甜

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经典川菜回锅肉的做法，如何起灯盏窝有妙招，肥而不腻颜色红亮