【小栽君】第一次品尝莼菜，做一道莼菜火腿蛋花汤

莼菜是一种水生植物，外形像是一片小小的、未展开的荷叶，外面被一层透明的胶质所包覆。入口滑爽，嚼着还有点脆，口感很奇妙。