皮蛋瘦肉米粉！鲜美浓郁，这个搭配太好吃了～试过一次就爱了

🔥食材： 米粉，皮蛋，瘦肉，葱姜蒜。 - ㊙️做法简单零失败： 1⃣️皮蛋切成小块，瘦肉切丝，加姜丝，一勺生抽，半勺料酒，少许胡椒粉，混合腌制备用。 2⃣️大蒜切蒜末，生姜切姜末，小葱切葱花。 3⃣️起锅热油，放入葱姜蒜炒香，放入皮蛋炒出浓郁香味，加入适量开水煮沸，加瘦肉丝煮熟，捞出多余姜丝，放入青菜煮一两分钟，放入米粉烫熟。 4⃣️加小米辣，葱花，生抽，盐，鸡精，红油辣椒调味就可以开吃啦～