清水也能炒鸡蛋？不放一滴油，清淡又鲜嫩，这就是快失传的水炒蛋

把鸡蛋倒进滚烫的开水中，瞬间变成一道快失传的经典名菜“水炒鸡蛋”，不用放一滴油，吃起来清淡鲜嫩，老人孩子都适合，收藏了。