一男子吃死螃蟹中毒，专家：死螃蟹不能吃，教您螃蟹保鲜方法

实验发现，大闸蟹从刚刚死亡到死后2小时，菌落总数增长22%，24小时内增长55%。而梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势。