当今世界面临全球气候变化、粮食安全、能源资源短缺、生态环境污染等一系列重大挑战,科技创新,已成为重塑全球格局、创造人类美好未来的关键因素。二氧化碳的转化利用与粮食淀粉工业合成,正是应对挑战的重大科技问题之一。 淀粉它对我们生活中有哪些方面的应用呢?中国和国外的淀粉运用现状如何? 我国这次突破的的人工合成淀粉技术,将会带来哪些的重要意义和影响呢? 这期视频,我们就来聊聊这个话题。