醉酒、上头和什么有关？有什么方法缓解吗？

醉酒是因酒中乙醇（酒精）所致，人在摄入酒精后，会变得兴奋，但是并不会上头，但酒中杂醇油能使人的血管扩张，中毒和麻醉性比乙醇强，易引起口干、头疼等上头现象，可以适当吃些香蕉、橙子、西红柿、梨子缓解症状。