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林哥早餐
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大厨讲解小吃店万能卤水,配方简单色香味俱全,学会开店赚钱
原创
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2021-09-23发布
卤肉要加八角香叶丁香,桂皮草果,当归,花椒,陈皮,等……上色白糖代替老抽,油锅下入白糖炒至金黄色冒泡,加水,放入卤料包,等肉开关小火,小火慢卤才会渗透肉里
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