食谱: 红豆馅:红小豆200克,20年陈皮3—5克,玫瑰酱适量,糖适量 面团配方:高筋面粉280克,米酒沥出来的米100克,盐5克,糖40克,鸡蛋1个50克左右,水80克,老面100克,耐高糖干酵母3.5克,黄油30克, 其他:奶油奶酪110克,糖10克 也可以换成卡仕达酱,做法点击这里查看→甜点基础酱,卡士达酱的制作,还可以有多种变换! 特殊说明:配方可以做11个面包,不放老面大概会做9个。