奶奶30年的老厨艺，学得会用得着的家常菜，云南大理酸木瓜鱼

酸木瓜煮鱼是云南大理人热衷的美食，鱼肉质甜美，柔嫩滑爽。木瓜的酸，夹着特有的果香与辣，使得鲫鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇，口感独特，有种意外的酸鲜。