Khash是一道世界闻名的菜 在世界上 至少有9个国家 都有这道菜 这道菜在各个国家 都有自己的名字 但比较通用的名字 是羊头汤 我相信在中国 也有这道菜或这道汤 羊头汤其中 比较出名的是挪威 因为挪威人声称 羊头汤不适合懦夫吃 所以因为这句话 每年大约有 1百万以上的观光客 慕名前去挪威 挑战羊头汤 当个勇敢的男人 事实上羊头汤非常美味 第一次吃的人 只是不习惯汤里 有一张脸望着你吃而已 吃过的人通常会一吃再吃 羊头有几种肉 有些又嫩又细 有的有些肥 如果你吃的是舌头的肉 则有一点点颗粒感 吃羊眼睛时的口感柔软 而有凝胶状 吃羊头汤可以搭配上好的土豆 大头菜泥、和啤酒 对于真正的羊肉爱好者来说 羊头汤是一种诱人的体验 对于外行来说 羊头汤是一道 令许多人感到害怕的菜 同时端上来一盘有耳朵 嘴巴、牙齿、舌头 和眼睛的羊头 而且还从盘子上看你 这是令人反感的 所以在挪威 才有不敢吃羊头汤的人