上海人最爱白斩鸡|配料是秘方|地道家乡菜|不重样食谱|轻食快手菜

上海人真的是吃白斩鸡长大的。在肯德基没有来上海之前，我们听到吃鸡就要去小绍兴。那时候也不是经常可以吃小绍兴白斩鸡的，一个月吃一次，已经属于条件挺不错了。那鸡肉又白又嫩，骨头里还带着一点血丝。蘸料的味道也是出神入化，欲罢不能，听说，小绍兴的师傅在做调料的时候，都关起门，自己一个人在厨房里捯饬。这可是秘方，谁也不告诉的。搞得特别神秘和高大上。当时怎么也想不到，自己有一天也会复刻出这味道，可是多亏了网络发达，让讯息流通了起来。 现在我们把白斩鸡去骨简化，吃起来容易，更适合露营时候吃。 #九月你好 #城市露营计划 #减脂减肥 #轻食 #快手菜 #轻奢露营 #营地美食 #露营美食