羊肝、羊肾和羊肺制成的哈吉斯，跟中国的香肠很像，美国不可以吃

苏格兰有3项 世界闻名的国宝 除了大家所熟知的威士忌 和风笛之外 第3项国宝 可能就没有多少人知道了 而哈吉斯 就是苏格兰的国宝 那你一定会问 什么是哈吉斯 哈吉斯就是用羊的胃袋 再装入羊肝 羊肾和羊肺制成的 毫无疑问的 跟中国的香肠很像 哈吉斯就是 羊杂做成的美食 这也是苏格兰文化的基石 哈吉斯是苏格兰的国菜 在过去 几乎每个苏格兰家庭 都会做哈吉斯 所以没有两个味道 完全相同的哈吉斯 至于哈吉斯的口味 有些非常辣 有些肝脏更多 有些肾脏更多 但大部分的苏格兰人 会用燕麦、豆类、扁豆 和坚果加入到哈吉斯里面 关于哈吉斯的历史 传说它最早起源于 维京人对苏格兰的袭击 时间在公元 794 年 这也可以证明 苏格兰人吃哈吉斯 已经很久了 全世界都有人喜爱哈吉斯 但是自 1971 年以来 美国一直禁止进口 苏格兰的哈吉斯 这是因为美国农业部 颁布法令 不能将牲畜肺 用作人类的食物 因为它们可能含