福建名小吃全村仅老人做，65岁大爷每天做100斤黄豆，手工做30年

大爷从20多岁就在农村做福建名小吃创业，如今65岁还每天做100多斤黄豆，1天做700多个不够卖，仍坚持手工做法30多年，自制木头压豆干工具，工艺复杂产量低，懒人吃法焯水蘸酱油就能吃，口感紧实有韧劲太好吃，曾经全村靠做豆腐出名，如今却只有老人在做，传统手艺没有年轻人继承太可惜。