先将芋头梗、生姜、大蒜洗干净晾干，芋头梗切成小段，再把生姜大蒜切成小丁再放花椒、五香粉、白酒、白糖、盐一起拌均匀，最后上坛子、坛子上面撒小许盐用芭蕉叶盖好封坛、盖保鲜膜用橡筋箍好！盖好之后坛子荷叶边里面加水即可
