藏红花怎么吃？孕妇可以吃藏红花吗？

1、藏红花学名为西红花，是鸢尾科植物番红花的柱头，属于活血药，主要有镇静、安神、解痉、抗抑郁的作用。 2、西红花属于药食同源的中药，但在食品中仅作为调味品使用，且使用量需要小于1克/天，可以做菜，煲汤，不仅可以调味，而且能为食物增色。但切记孕妇要慎用藏红花。 3、建议当使用此类药物的时候，应先咨询医生，在专业医生的指导下进行使用，以免产生不良反应。