五仁月饼不用开酥，少油清甜不油腻，想吃月饼自己做，好吃又健康

五仁月饼不用开酥，少油清甜不油腻，想吃月饼自己做，好吃又健康 面团(可以做10个皮，30克/个）: 中筋面粉或高筋面包粉180克 酵母1.5克 白糖7克 盐1.5克 炒菜油15毫升 凉水110毫升（可调整） 月饼馅（22个馅料，30克/个）： 花生米35克 杏仁35克 腰果35克 碧根果25克 核桃仁25克 南瓜籽15克 葵花籽20克 黑芝麻3克 白芝麻7克 葡萄干 25克 蔓越莓干 25克 芒果干30克 菠萝干 20克 冰糖30克 糯米粉160克 白糖50克 熟的炒菜油60毫升 麦芽糖 40克(可不加） 凉水80毫升(可调整） 盐3克 预热好的烤箱160/320华氏度烤22-25分钟至表面发黄