爆米花: 选用爆米花专用的玉米粒,做一次需要2两就够了。准备30克黄油、30克白糖。用一个平底锅放在火上加入黄油,用小火熬制融化。倒入玉米粒,白糖;全程中火。用勺子搅至白糖融化,等玉米粒开花时盖上锅盖,端起锅不停的晃动。等全部开花就可以了,倒进盆里晃动一会,避免在一起粘连。等温度降下来就可以食用了。