好丝滑的软底虾仁，学会厨师长的做法，个个都是大厨

合理贴秋膘 不要大于大肉可劲吃 今儿 教你恁做道清淡又可口的软底虾仁 补身体 养生 两不耽误 锅烧热 加清油 这样炒出来更油亮 把所有的配料一块下锅 大火翻炒均匀 沿锅边烹点料酒 把香味激出来 再加两勺水 少许盐 糖 鸡粉 鸡汁 主要突出鲜味 不需要其他复杂的调料 烧开以后芶点芡粉 把汁收浓 就可以了 这个时候蛋羹也蒸好了 咱取出来看看 滑嫩 平整 一个孔都不带 一晃咣咣的 跟布丁没两样 然后把蛋羹划成小块 浇上刚刚熬好的料汁 无论是营养 还是卖相 就问你得发不得发 清淡可口 老少皆宜 这菜真没得挑