咸香软糯芋头糕，在家也能轻松做！😋

材料: 芋头 1粒 香菇 3朵 虾米 25克 蒜蓉 2大匙 粘米粉 300克 玉米淀粉 75克 水 900毫升 调料: 胡椒粉 1大匙 生抽 2大匙 蚝油 2大匙 盐 1/3匙 做法: 1.将粘米粉、玉米淀粉和水混合，搅拌均匀。 2.将芋头和泡好的香菇切丁，虾米切碎。 3.起锅热油，爆香蒜蓉。 4.加入香菇、虾米和芋头炒至微黄色后加入调料。 5.加入调好的粉浆煮至糊状。 6.模具抹油，将煮好的粉浆装入模具，尽可能抹平表面(让外观看起来更好看)。 7.水滚，大火蒸50分钟。 8.蒸好后放凉即可开吃。