一入秋，感冒、风湿、肠胃问题各种疾病来势凶猛，食补又被提上日程。作为药膳汤，肉骨茶是有名的健脾祛湿良方，补充肾气，驱寒养胃。 马来西亚肉骨茶源于福建派，是以当归、玉竹、甘草等中药材熬制汤底，加入黑酱油，汤色浓，药材味重，还有健脾祛湿的功效，初秋来一碗正好。 今天，台台就请来一位马来西亚大厨蔡劲宏，教大家做一道地道的马来西亚肉骨茶！
