為什麼地獄廚房參賽者煎干貝都煎不好 西芹蘋果干貝😘

為什麼干貝這麼難煎？干貝這種非常容易熟的食材，一個不小心真的就會煮過頭，何況是在高壓、同時兼顧多樣食材的情況下…這份食譜我是參考Christine在網路上製作的干貝前菜製作，但其實廚神當道有相當多不同版本的干貝前菜。