苏式月饼｜附带10几种馅料的做法，甜而不腻口感松酥｜老爸的食光

食材：苏式月饼 中筋面粉500克（低筋粉更容易操作）0:35， 猪油100克（黄油、牛油、液体油都可以）0:44， 水220克1:00， 中筋面粉500克2:22 猪油220克（黄油、牛油、液体油都可以）2:22， 白莲蓉适量（半成品）3:15， 鸭蛋黄若干（半成品）3:24， 黑芝麻200克（熟）4:00， 糯米粉120克（熟）4:33， 花椒粉半勺4:37， 盐1至2克根据口味添加4:42， 猪油90克（黄油、牛油、液体油都可以）4:48， 麦芽糖200克左右（灵活掌握用量，材料成团即可）4:56， 碎核桃100克5:16， 烘烤设定：预热烤箱到上火160度，下火160度，放在烤箱的偏下层烤21分钟左右。烤箱只有3层就放在中层。 食谱都是摄氏度，华氏度 =摄氏度× 1.8+32°F。 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，如果有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。