主材料:羊排600g 水煮羊排阶段:3.2L水、花椒5、草果一个、小茴香1g、肉豆蔻1个 盐30g、姜块20g、鸡精4g 沸腾羊排阶段:黄豆芽250g、火锅底料50g、水1000g、盐3g、鸡精5g、调味酱油8g(盐和酱油可用辣鲜露15g代替,风味儿更佳)、油200g、二荆条50g、花椒40g