教你在家自制荞麦面，口感劲道，比买的还要好吃，做法简单健康

【份量：2人份】 面团： All Purpose Flour 中筋面粉 150g Buckwheat Flour 荞麦面粉 100g Salt 盐 2g Water 清水 110-120g 配料： Garlic 蒜蓉 适量 Scallion 葱花 适量 Sesame Paste 芝麻酱 适量 Paprika 辣椒面 适量 Shanxi Black Vinegar 陈醋 5-8g Soy Sauce 生抽 10g Oyster Sauce 蚝油 8g Sesame Oil 芝麻油 10g Chicken Powder 鸡粉 2g Salt 盐 2g（可不放） Sugar 细砂糖 2g Water 清水 少许