西瓜皮别扔了，试试这样做，1次做1大罐，吃半年都不会坏

我们把西瓜最外面一层皮刮掉，撒上白糖，腌制一会，然后倒入锅中大火煮，然后转小火，一直炒到外面糖分完全沾到西瓜皮上就好了。