新开的餐饮店,刚营业一个月,又要停业一天,整改厨房排烟。为什么新开的餐饮店要整改呢?前些天我发的一期视频已经说了,不是我们的油烟排放不合格,是整条街都要调整,油烟由后排放统一改成前排放,并将净化机架设在室内,目的就是为了减少噪音,不影响小区居民的正常生活,周边的很多家店也都整改完成。本来营业额已经开始逐步稳定,这又停业一天,是有波动的,顾客会认为我们店面出了问题才整改的,做餐饮真的不容易。