黄金糕本名叫蜂窝糕,发源于南洋,是南洋娘惹糕的一种,黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。此糕的重要原材料就是南洋木薯,成品呈蜂窝状,所以叫蜂窝糕,又因为切片后呈鱼翅丝状,又叫鱼翅糕。 主要食材:椰浆80克,木薯淀粉100克,蛋黄3个,鸡蛋一个,白糖60克,温水20克,酵母粉2克。