湛江开渔后，海鲜虾蟹很多，还是觉得东海岛家乡的小蚝好吃

这期分享的是家乡石头蚝子。自从湛江开渔后，湛江市场上的海鲜突然就变多了。生猛的斑节大虾，肥美的膏蟹，活蹦乱跳的杂鱼仔，市场上应有尽有。虽然很多海鲜价格也没有明显的下降，但很多市民都会买一些来加工尝鲜。毕竟来自大海的天然鱼虾，大部分都比养殖箱的好吃。吃了一段时间的大鱼大虾之后，突然发现，还是家乡的石头蚝子好吃，而且是百食不厌。 石头蚝子是湛江一种本地的原生蚝，这种蚝成长慢，也很难长大，养殖户出于经济效益的考虑，很少养这种。这种主要依附在海滩的石头，螺壳或蚝壳上生长，也有一些散落在泥滩里存活……