梅州市卫生职业技术学校(简称“梅卫职校”),创办于1943年。2004年1月在梅州市中职教育布局调整中,经梅州市人民政府批准升格为梅州市唯一的一所全日制公办普通卫生中专学校。学校位于兴宁市风景秀丽的宁江河畔,校园景色秀美,环境优雅,交通便利,学校邻近兴宁市人民医院、妇幼保健院、中医院,是学习医学知识的理想之地。学校秉承“理论为先,实践为重,技能为精,人格为本”的办学理念和“厚德重能,精技健民”的校训。学校以“管理严、技能强、就业好”得到社会好评。近6年护士执业资格证通过率一直稳居广东省前列,2016年通过率达93.4%,居全省第一。毕业学生深受用人单位欢迎,就业率达到98%以上。现学校除开办全日制中专护理、助产、药剂、农村医学、康复技术专业外还开办了成人高等学历业余大专、本科学历教育班,形成多渠道、多层次、多形式的办学模式。