带你们去大山里找野生菌 #做饭，我们是认真的！#神奇食材在哪里

其实，拾菌子运气很重要，有的时候，会颗粒无收。还好今天运气不错，拾了3、4斤牛肝菌。我们常规做法就是把洗干净的牛肝菌，配上家里的腊肉，配料：干辣椒/青椒，大蒜，从树上采下新鲜的花椒，爆炒出来便是一道美味佳肴。当然，也可以煮火锅吃，烤烧烤吃。牛肝菌香味独特，营养丰富，有防治感冒的作用，对糖尿病也有很好的疗效。没有特别的饮食禁忌，一般人都可以食用。最近流行的“红伞伞，白杆杆，吃了躺板板。”对于牛肝菌而言，大家可以放心食用。