去皮五花肉 120g 盐 1.5g 白胡椒粉 2g -- 花菜 450g -- 葱 2根 姜 2-4片 蒜 8瓣 干辣椒 6个 五香粉 1g 生抽/蒸鱼豆豉 15ml -- 食盐 1g 清水/料酒 5ml
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