大家好！ 之前视频有介绍过红豆沙的传统做法，和今天的蜜红豆都是用红豆做原料的。红豆沙主要是用于制作包子，汤圆等点心的馅料，要求软烂细腻。而蜜红豆主要用于冰淇淋、奶茶、酸奶，蛋糕等点心的装饰，要求粒粒分明，外皮完整不破，而里面要软糯。 本期视频就和大家分享快速制作完美蜜红豆的技巧，感谢您的观看！
