南阳农村大叔街边卖大锅菜，大锅菜一锅毛利润1千多块钱，这大锅菜用的是有二十多年的秘方，俺们这个家族都是卖大锅菜的，大锅菜陪馒头好吃，大锅菜里边有丸子，香肠，金针菇，木耳，海带，面筋，芋头粉，大锅菜的汤是精华，山里人是宁可让你吃个馍不让你喝口汤，这大锅菜用铝锅保温，这大锅菜一锅有一百多斤，这大锅菜里有二十几样菜，大锅菜来客人了吃，每天中午开始制作大锅菜，做大锅菜的师傅是从江苏过来的，南阳的大锅菜就是从我们家开始的
